Д-Псикоз / Аллулоза шикәр алтенатив
Төп функцияләр
Аллулоза - фруктоза эпимеры, сирәк очрый торган моносахарид, ул табигатьтә табигый, ләкин эчтәлеге бик аз.Татлылыгы - сакрозаның 70%, калорияләре - сакрозаның 0,3%.Сакрозага охшаган тәм һәм күләм характеристикалары бар, һәм ашамлыкларда сакрозаны иң яхшы алмаштыручы.Ул "аз калорияле сакроза" дип атала.АКШ GRAS (гадәттә куркынычсыз дип танылган) матдә буларак расланды, D-псикозаны диета өстәмәсе һәм кайбер азык ингредиентлары итеп кулланырга рөхсәт итте.АКШ, Япония, Көньяк Корея һ.б. пешерүдә, эчемлекләрдә, конфетларда һәм башка ризыкларда кулланылган.
1. Д-Псикоз, май синтезын тыя, майның бозылу тизлеген яхшырта, авырлыкны югалта.
2. Д-Псикоз, α-глюкозидасның био-активлыгын тыя, кечкенә эчәклектә глюкозаның үзләштерүен киметә, кан шикәрен киметә, аеруча постпрандаль кан шикәрен (PPG).
3. Д-Псикоз кечкенә эчәк аша сеңә һәм канга керә, ләкин кан шикәренең үзгәрүенә китерми, бөердән агып чыга.
4. Д-Псикоз инсулин сизгерлеген һәм глюкозага чыдамлылыгын арттыра.Ул гепик глюкокиназны белдерергә, бавыр гликоген синтезын арттырырга мөмкин.Ул шулай ук фиброз-излет күзәнәкләрен әкренләтә ала.
5. Д-Псикоз азыкның геляциясен яхшырта.Аның шулай ук ашамлыклардагы протеин белән почта реакциясе бар, тәмен, тәмен һәм төсен яхшыртырга булыша.
Характеристика
Шикәр нуль, май нуль, аз калория: шикәр калориясенең 1/10.
Сакриз кебек татлы, ләкин шикәр дип язылмаган.
Диабетка файдалы: Кан шикәренә тәэсир юк.
Эчәк микроэкологиясен көйләү.
Кушымталар
1. Аз калорияле, шикәрсез ризыклар һәм эчемлекләр.
2. Кан шикәре яки шикәр авыруы булган кешеләр өчен ризыклар һәм эчемлекләр.
3. Авырлыкны киметү өчен ризыклар һәм эчемлекләр.
Аллулоза шикәрнең чиста, тәмле тәмен тәкъдим итә, аны төрле ризыкларда идеаль итә.Бу шикәр булганлыктан, аз калорияле ризыклар һәм эчемлекләр тәмлерәк итү яки тулы шикәр продуктларында калорияне киметү өчен шикәр кебек эшли.
